Как сообщает пресс-служба правительства Москвы, коптильни будут работать на Пушкинской площади, в Новопушкинском сквере, на площади Революции и Кузнецком Мосту. Стоимость копчения будет включена в стоимость рыбы, которая будет продаваться на специальных лотках рынка фестиваля.

Посетители фестиваля также смогут приобрести консервы из сибирской, камчатской и калининградской рыбы. Всего на фестиваль буде привезено до 300 тонн рыбы в широчайшем ассортименте.

Ежедневно в рамках фестиваля на Кузнецком Мосту будут проводиться мастер-классы от шеф-поваров -  всех желающих научат правильно чистить, разделывать, готовить и подавать на стол рыбу.

В день открытия «Рыбной недели»,13 мая, на Кузнецком мосту пройдет «Парад тельняшек» - более полусотни молодых людей в тельняшках отправятся маршировать по семи площадкам фестиваля с бумажными корабликами в руках, которые затем запустят в фонтан на Пушкинской площади, а 14 мая на Кузнецком мосту в нескольких чанах сварят уху от шеф-повара Константина Ивлева.

Фестиваль «Рыбная неделя»  продлится в Москве до  22 мая.