Об этом свидетельствуют исследования, проведенные сотрудниками Орегонского университета, сообщает The Daily Mail. По мнению специалистов, хмельной напиток способен снизить давление, провести очистку организма от токсинов, уменьшить вес  и предотвратить диабет. 

Как выяснили ученые, пить пиво наиболее полезно при употреблении жирной еды.  Флавоноид ксантогумол, содержащийся в хмеле,  способен нейтрализовать эффект жирного рациона. Обычно потребление высококалорийной пищи приводит к развитию метаболического синдрома — целому букету отклонений, включающих ожирение, повышенное давление, повышенные сахар и холестерин. Эксперименты, проведенные на тучных грызунах, показали: употребление пива особенно хорошо работало в отношении инсулиновой резистентности, ключевого фактора риска диабета 2-го типа.

Пиво — один из древнейших алкогольных напитков, известный с эпохи каменного века наравне с мёдом, квасом и вином. По мнению ряда историков, выращивание зерновых началось именно ради пива, а не хлеба. И это неудивительно. Благодаря высокому содержанию калорий, пиво испокон веков было дополнительным продуктом питания во многих культурах. В Германии по сей день пиво называют жидким хлебом (нем. flüssiges Brot). В средневековой Европе пиво считалось напитком как для взрослых, так и для детей. В отличие от питьевой воды, которую тогда не умели дезинфицировать, пиво, в результате кипячения и спирту, было лишено возбудителей болезней. 

Наиболее древние свидетельства о варке пива пришли к нам из Древней Месопотамии периода около 3500—2900 годов до н. э. Находки свидетельствуют также, что примерно в это же время пивоварением занимались и египтяне, а позже вавилоняне. От египтян пивоварение перенимают евреи. Строители египетских пирамид, как свидетельствуют папирусы, получали, помимо еды также до двух литров  пива в день. Даже сейчас, несмотря на исламские порядки, египтяне никогда не откажутся от бокала местного пива «Сакара». Особенно в подарок.

На сегодняшний день Россия занимает четвертое место в мире по производству пива. Нас обогнал даже Китай. И это при том, что еще Лев Толстой рекомендовал русскому народу пить пиво, чтобы избавиться от извечного русского пьянства, олицетворяемого водкой.

Сергей Путилов