Роспотребнадзор за 9 месяцев 2017 года забраковал более 513 тонн овощей и фруктов, которая не соответствовала  обязательным требованиям. Большую часть –   свыше 80 %  составила продукция, ввезенная из-за рубежа.

Специалистами ведомства за указанный период было обследовано почти 150 тысяч проб плодоовощной продукции на безопасность и качество. Лабораторные исследования проводились по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям.

Среди наиболее часто встречающихся нарушений – несоответствие по микробиологическим показателям, среди импортных плодов и ягод он выше 5%. Также было зафиксировано превышение содержания химических веществ в импортных бахчевых культурах, удельный вес таких проб составил 3,2%.

Роспотребнадзор напоминает, что в ежедневном меню обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты, Но приобретать их можно только в местах санкционированной торговли, где ведется контроль за качеством и безопасностью продукции. Перед употреблением их следует тщательно промыть проточной водой, а при хранении ориентироваться на срок годности продукта.

Марина Александрина