Ученые: на здоровье человека влияют не менее 60 категорий продуктов
29 апреля 2016 10:45:28
В ходе работ обследование прошли более 1000 человек.
Биологи из Новосибирского государственного университета стали участниками международного исследования, проводимого университетом Гронингена (Нидерланды), передает пресс-служба НГУ.
Специалисты изучили микробиомы (сообщества микробов, живущих в организме человека) более 1000 человек и выяснили, что не менее 60 категорий продуктов питания и типов диет оказывают влияние на организм человека.
Ученые доказали, что более высокие значения индикаторов здоровья характерны для тех, кто регулярно потребляет фрукты, овощи и кисломолочные продукты.
В то же время высококалорийная диета и неумеренное потребление газированных напитков, наоборот, снижают биоразнообразие организма.
Специалистам также удалось выявить влияние на «внутреннюю экосистему» человека 19 типов лекарств, в список которых попали не только антибиотики и снижающие кислотность желудка препараты, но и антидепрессанты и ингибиторы АПФ (препараты, принимаемые при сердечной недостаточности и для снижения артериального давления).
Результаты исследования опубликованы в журнале Science.