Возможен ли баланс между безопасностью потребителя и спокойствием бизнеса?
22 декабря 2016 17:09:11
Так поставила вопрос главный государственный санитарный врач Анна Попова на недавней встрече в Торгово-промышленной палате.
Вопрос этот прозвучал буквально накануне «иркутской трагедии», когда люди массово травились «Боярышником».
По данным Анны Поповой, в год проходят анализ около 2 млн. проб реализуемой продукции. 5 процентов из них – небезопасны. В режиме трехлетних надзорных каникул для представителей малого и среднего бизнеса по линии общепита количество проверок значительно снижено. Как следствие – рост инфекционных заболеваний.
Эти цифры Анна Попова скромно обошла молчанием.
Андрей Бурыгин